威廉希尔亚洲官方网站

吃香椿的人99%都不知道,香椿有這個秘密!

香椿散發出一種奇特而濃郁的異香,有些人避而不及但在愛它的人看來,這就是春天應有的味道。

香椿是名副其實的“錯過要再等一年的”樹上鮮蔬,看著市場上一捆捆鮮嫩欲滴的香椿芽,真是令人食指大動!

如何一年四季吃上香椿

市場上,香椿芽應季的時間非常短,過了那幾天就沒有了。如果你春天沒吃夠,想多買點兒留著以後吃,該怎麽保存呢?

最簡單的方法就是把香椿放在冰箱冷凍格裏,一包一包地凍上,等到夏天或其他季節想吃的時候,拿出來解凍。

香椿冷凍之前,最好是用開水焯一下,時間不要長,大約一分鍾的樣子,馬上撈出來過涼水。等它完全涼涼了,再放冰箱裏速凍。這樣焯過再冷凍的香椿,顔色更好看,口感也更好。

速凍的香椿從冰箱拿出來解凍後,最好的方法是炸著吃。因爲經過冷凍的香椿再涼拌吃,口感就沒有那麽好了。炸香椿的時候,先用雞蛋和面粉調成糊,放點兒鹽,撒點兒花椒,然後把香椿挂上糊,下鍋一炸,味道非常香。

你還可以把香椿葉捋下來曬幹,用來泡茶喝,這樣常年都可以用香椿來保健了。夏天喝香椿茶,還能預防腸炎。

微信掃一掃 分享到朋友圈
微口訂閱号

关注訂閱号

社交媒體运营经验交流
流量電商行業動態討論

熱點事件
微口訂閱号

关注訂閱号

社交媒體运营经验交流
流量電商行業動態討論

閱讀下一篇
微口訂閱号

自媒體运营攻略
行業經驗交流

關閉

創建藏點

藏點名稱
藏點說明
藏點封面
轉藏至我的藏点 +新建藏點
    關閉
    確定 取消